贵阳最好吃的铁签烤肉是哪家

　　【宋文成烤肉】

　　1.地址：白沙巷(银座影院后侧)

　　2.人均消费：40元

　　很传统的贵阳铁签烤肉，烤出来的肉看上去很干净新鲜，不像一些铁签烤肉看上去有很多黑色的杂质。小黔黔特别推荐他家的麻辣系列，带着湿漉漉的酱油辣椒折耳根汁水，依然保留着儿时的味道。

　　【城基路朱记竹签烤肉】

　　1.地址：城基路中段

　　2.人均消费：35元

　　他家最值得推荐是肉筋，肉中带一点点的肥肉，嚼起来油脂混合着筋肉，让肉的香味更浓。

　　【老东门文昌阁烤肉】

　　1.地址：贵阳市文昌阁后门

　　2.人均消费：30元

　　这里从最初的两家烤肉已经演变成很多家，不过最出名的还是小胖子家，这里的烤肉可以用价廉物美来形容，并且每一串分量都很足。除此之外，还有烤蔬菜，冰浆和冰粉也是值得推荐的，冰浆的佐料很丰富，口味多样，冰粉可是儿时的那种冰果露的味道。

　　【30年老贵阳杨记烤肉】

　　地址：瑞金北路土地局旁

　　这里是原来的云岩电影院胡子烤肉，店名源于老板留着的小胡子。他家的蘸水是最有名堂的，铁签往里面一戳，香味更扑鼻。

　　【小宅烤肉】

　　地址：实验二小旁边

　　因为没有名字，被称为“小宅烤肉”。规模不大，就是一个女老板摆一个摊位，从晚上七点钟开始摆，一般到凌晨一点过。她家的酱爆很有特色，被很多人形容成小时候的味道。由于老板摆摊时间比较任性，打电话提前预订比较保险。

　　【石板坡铁签烤肉】

　　地址：北新区路北新巷口(石板坡妙巴黎对面)

　　这家烤肉不用明火，而是用炭火细细烤，所以肉闻起来有股焦香，吃起来也精致可口。烤完撒几颗芝麻在上面，诱人得很。最特别的是，老板还卖黑糯米八宝饭、白糯米饭，吃烤肉再加一碗清甜爽口的黑糯米饭，小吃立刻变正餐。

　　【龙记烤肉】

　　1.地址：市西路旁边的市西巷

　　2.人均消费：5毛一串

　　“记得了，要吃牛筋必须提前打电话订，因为限量。”这是资深吃货的吃货攻略。好吃的还有酱爆肉，刷了酱油烤，还会加一些甜酱，滋味都是敷在肉上的，而且多了一些鲜美。

　　【飞山街陈阿姨烤肉】

　　1.地址：飞山街中段

　　2.人均消费：60元

　　一家三十年的老烤肉摊，经历了无数次搬迁，不过却逃不脱吃货们的追随，肉很新鲜，当天串当天卖，最值得推荐的是这家的折耳根蘸水。

　　【油榨街芶氏烤肉】

　　1.地址：油榨街骐宝苑口前行十米

　　2.人均消费：25元

　　从最初的骐宝苑坡坡上，到锦绣家园小区对面，再到如今的这个位置，老食客也跟着四处“转战”，不离不弃。老板娘特别热情，亲手烤的肉入味，肉质嫩。值得推荐的是烤香肠，油花花冒出来时，撒上一把辣椒面，一口咬下去，那种感觉真的想起都流口水。

　　【老贵阳陈记烤肉】

　　烤肉有牛肉和牛筋两种，你一去店家就会给你上一个火炉，牛筋需要再放上去烤几分钟，要冒油才好吃。牛肉不用，趁热吃才不会老。配上店家的折耳根柴火辣椒蘸水，完全就是老贵阳的味道。

　　地址：城基路耀美健身俱乐部斜对面

　　【安记烤肉】

　　他们家烤肉很棒，特别是烤肉皮，比别家的大而肥厚，吃起来爽极了!还有烤鸡屁股也是一绝。

　　地址：环南巷

　　【冰点烤肉】

　　冰点烤肉位于大营路万东花园旁边，店面不大，但生意火爆。他们家主要经营烤肉和烤排骨，当然还有其他蔬菜，一般都是冲烤肉和烤排骨去的。配套有盐菜炒饭、葱油饭、蛋炒饭和烫饭等，另外还有银耳汤。

　　地址：大营坡万东花园旁

　　【贵开路烤肉】

　　他们家的烤肉主要有3个特色：一是“重口味”。那是相当的辣，如果你吃不了辣椒，建议不要轻易尝试;二是大串大串的，相比一般的竹签烤肉来说，他们家烤肉很嗨森，一串抵几串;三是价格贵。当然这和量有关，因为他的一串可以抵外面的好几串了。总的来说，他们家烤肉还是不错的，让你吃下去觉得很实在。

　　地址：贵开路加油站斜对面

　　【百花山维维烤肉】

　　维维烤肉就在百花山路口的仟纳制造旁，和冰点家隔得不远。他们家烤肉和冰点家比，不是太干，味道不错。维维家和冰点不同的是，你要多少串他就烤多少串给你，而不是像冰点家那样随意拿给你吃不完再退。就这点而言，维维家做得还是比较科学健康的。维维家没有考排骨，但烫饭、盐菜炒饭和蛋炒饭之类的一样不少，生意也是火爆得不得了。

　　地址：百花山路口仟纳制造旁

　　【安云路竹签烤肉】

　　此处附近都是小酒吧，带上烤肉入座酒吧，不管是什么季节，烤肉配啤酒永远是美味。尤其在夏天，坐在露天的席位上，热气腾腾的烤肉与冰冻啤酒的搭配无疑是夜晚最惬意的选择，更何况此处竹签烤肉的麻辣鲜香面面俱到，可以说征服馋人不费吹灰之力。

　　地址：安云路路口

　　【丫头烤肉】

　　熟客都是来吃五花肉的，店主说比例高达70%，算是大招牌!用的钢碳烤的，有些摊摊是用的空心碳，火力有差，自然味道有差，她家的五花肉精选过，故意烤得很足，吃起来像软哨!

　　地址：花果园建筑学校大门上行20米

　　【邹记烤肉】

　　店主邹师傅自己就是个吃货，以前喜欢到处去找好吃的烤肉，后来索性开了这家小店。他家最出名的就是烤五花肉。

　　地址：延安东路翠屏巷(天友奶的那个巷子)走进去10米

　　【高坎子烤肉】

　　他家的烤五花肉诞生得很早，给当年很多吃货留下了美好回忆，至今仍然有不少忠粉。熟客都是一串五花肉混着一串瘦肉吃，肥而不腻，爽口。

　　地址：和平路虎门巷巷口