贵阳网红餐厅推荐（中餐/料理/饮品）

　　中餐篇

　　焱堂(黔菜)

　　这家店是树厨家新打造的私房黔菜餐厅，虽然名气不比树厨大，但是我觉得味道真的比树厨要棒。吃不惯黔菜重油重辣的，我推荐你来这里。

　　1.推荐菜

　　烤金沙排骨：她家排骨带有一点点烟熏的味道，非常独特，吃了完全不觉得腻。

　　烤鸡：鸡皮脆脆的，包裹爽滑多汁的鸡肉，一整只鸡才49元。超好性价比

　　爆炒鸡血：吃过那么多家鸡血，这家我最喜欢，又麻又辣非常入味。重口味必点!

　　2.地址：市中心小十字民生路

　　花楸树下(新式黔菜)

　　当秋天的小黄花茂密的开在窗外，自然又清新的感觉散落在眼前，在花楸树下团坡桥新店，体验别具的就餐坏境精致味道，享受惬意的时光。新交的女朋友，想要私密有情调的环境;今天不想在家里当煮饭婆，也想要享受自然放松的时光;闺蜜们喜欢拍照，吃饭也想要来一组大片，这些要求花揪树下都可以满足你。一进门时用绿色植物当做隔断，营造的北欧简洁风格，基调是百色和绿色，清新中不失去情调的就餐环境。步入里间，就会发现相似但又不同的空间设计，同样都是绿色植物装点，但是里间色彩搭配更像是西餐厅的厚重和正式感偏暗的灯光烘托整体的私密性。两种风格的搭配，都离不开自然和精致的元素，如此装修的环境会吃到什么菜呢?熟悉花楸树下的小伙伴们，花揪树为大家准备的新品菜色，保证是小清新中的重口味!

　　1.推荐菜

　　把嘎嘎包起来：“包起来”这种吃法有很多的美味呈现，北京烤鸭、贵州丝娃娃，花揪树下却创新融合了一道把嘎嘎包起来，利用丝娃娃的皮子，把炒制过的肉丝、五花肉等包裹在一起，不油腻的爽口香辣好味道。

　　腐乳黄鱼：臭的有时候可能就是香的，一盘腐乳黄鱼端上来，不知道的人还以为是哪里的下水管堵了，一阵一阵的味道，绝对挑战你的嗅觉。这是给予你勇气的一道菜，让鱼儿就在臭腐乳的汤汁里面畅游。

　　铁板手撕豆腐：手撕豆腐的口感是很多人对于豆腐的新认识，香辣的特别手撕豆腐，使得韧性十足的豆腐，更加的香辣入味。直接可以上手去撕开。

　　手撕杏鲍菇：手撕豆腐需要你自己去撕开，杏鲍菇就是已经撕成条状，这样能充分发挥杏鲍菇的香味，香辣的层次感也会更加突出，细致的口感中还有一些香脆。

　　蛋包洋芋：如此完美的蛋包洋芋，需要用刀完美切开，就像是切开的生日蛋糕一样，呈现出丰富的内容，不仅有洋芋泥在其中，还有脆哨、辣椒等提升口感和口味。

　　糖醋洋芋：外表一层的金黄裹浆，酱汁和洋芋都有搭配出浓郁口感，外面的糖醋带有些硬脆的部分，里面却是软绵的洋芋。

　　水煮蜂窝肚：蜂窝肚简直是在逼死密集恐惧啊，水煮的方式让每一个蜂窝都吸满了汤汁，一口咬下去可能会飙汤哟。

　　塔吉三宝：三宝指的就是板筋、鸡肉、花甲一起放入塔吉锅里面进行烹饪，相互融合成一体，汇聚了鲜、香、嫩，锅底的汤汁都想要喝掉。

　　花楸肉丁：花楸树下家的独家肉丁，虽说是常见的食材肉丁，做出来却是别具风味的口感，如果你是个老贵阳，不妨尝尝看有惊喜哟。

　　2.地址：贵阳宝山南路团坡桥加油站对面

　　3.营业时间：10:00~22:00

　　4.人均消费：40~60

　　烹火(川菜/披萨)

　　烹火是一家来自成都的冒菜馆。最惊喜的是，他们家不仅可以吃冒菜，还可以吃披萨!简直就是中西菜色的完美结合。烹火还是一家颜值满分的餐厅，是一个女生到了就一定会忍不住举起手机自拍的地方~绿墙红顶、造型精致的吊灯……整体特别有欧洲宫廷范儿。总之，在这吃饭，随便一拍都像是一幅油画。烹火的冒菜全是自助式的，分为荤菜、素菜、海鲜区!店内菜品种类相当之多，而且十分新鲜。我们可以拿着喜欢的口味牌，再到选菜区选菜，选好后厨房会把我们选择的锅底口味冒好后端上桌。

　　1.地址：花溪区贵筑路荟溪城四楼 A4-5 号

　　2.人均：40 元

　　撒椒(川菜)

　　“撒椒”是一家主营川菜的文艺店，光听名字就知道，这是一家从里到外都让你“嗲”到骨子里的餐厅!无论在全国各地哪个店，都是爆满。就连挑剔的“食神”蔡澜都为之心动，wuli 黄小厨也称赞其好吃！只要你去他们家吃过一次，看过店内的环境、尝过烤鱼的味道，就一定会有感慨：红，是必然的啊!因为餐厅不管是食物还是装修，整体给人的感觉就是用心!

　　1.推荐菜：豆花凌波鱼，据说锅底用的是十几种食材制作而成的秘制酱料，麻辣鲜香，回家几天都忘不了那个味道!花椒的麻、辣椒的辣，还有豆花的香和凌波鱼的鲜嫩，全在这一盆里!

　　2.地址：南明区亨特城市广场二楼 257 铺

　　3.人均：70 元

　　胖哥俩肉蟹煲(海鲜)

　　胖哥俩肉蟹煲是一家以肉蟹为主材的餐厅。他家的蟹都是空运而来的孟加拉蟹，都是现点现杀，上桌前个个都生龙活虎。他家的肉蟹煲直径近 30 厘米，里面除了 4-5 只肉蟹外，还有很多来自巴西精心炖煮的鸡爪。当满满的一锅美味蟹肉上桌的时候，都会听到客人“哇”的惊叹声!除了肉蟹煲以外，他家的黑鱼煲、牛蛙煲、筒骨煲、龙虾煲……各种“煲”都相当鲜嫩、美味~简直就是海鲜迷的福利!

　　1.地址：云岩区延安西路汇金星力城 5 层

　　2.人均：55 元

　　料理篇

　　五町目(日本料理)

　　老板把店门口做成了日本火车站车头的样子，光是路过，就已经感受到了浓浓的日本气息，想要进店，你还要先找到他家的“机关”，“机关”感应到你的存在，就可以进去了。打开的那扇门仿佛就是哆啦A梦的任意门，穿过它，一下子就置身到了日本。整个店是按照“日本普通的一条街”来设计的，哪怕没去过日本，都可以感受到浓厚的日式氛围。店里每个包房都有着不同的主题，剑道馆、动漫屋、居酒屋、和服店....大大小小一共有8个主题包房，每个包房的设计都紧扣主题，每次来都能够带给你不一样的体验。动漫屋门口贴着日漫里面的主角，从一休哥到路飞再到蜡笔小新，这一连串的照片仿佛一个时光机，让我这个90后老阿姨想起了那些年在电视机旁度过的美好时光。矶丸水产店，就是日本的海鲜大排档，这个主题的占地面积比较宽，桌子与桌子之间相隔很近，相比起包房的雅静，这里多了一丝烟火气息。房顶还铺了一层渔网，仿佛就是在海边吃大排档。街头的拐角，还铺了一局围棋，时不时的还会有“高手”在这里博弈，生活除了吃喝玩乐，偶尔还需要一些琴棋书画。一进门你就可以看到右手边有一个很大的开放式厨房，每一道菜的制作你都可以看到，完全不用担心食材不新鲜，还有帅气的小哥哥为你制作美食哟~

　　地址：贵州省贵阳市云岩区友谊路12-13号

　　饮品篇

　　弥茶

　　弥茶是来自杭州的品牌，也是当前网络上人气十足的网红茶，目前在贵阳仅有一家。

　　他们家的环境静谧、舒适、休闲，让人在忙碌之余能寻得一处落脚好地。

　　弥茶目前拥有 5 大系列 24 款产品，包括芝士奶盖茶、水果茶、现萃纯茶、鲜奶茶等，其中主推系列是芝士奶盖茶及水果茶。芝士奶盖不用说，是如今一二线城市最火爆的饮品，弥茶的芝士奶盖与别人不同，采用了进口芝士块和海盐搅拌而成，是咸香口味的，更受人们的喜爱~

　　1.地址：云岩区大十字十字里商业街区

　　2.人均：20 元

　　FlyJuice

　　与其说 FlyJuice 是网红店，不如说它是“明星产品”，在网上随便一搜发现，高以翔、李晨、米原康正、潘玮柏、罗开元等明星都是他们家的的忠实 Fans 呢~都说人们是视觉动物，面对 FlyJuice 的高颜值饮品，小仙女们可能会马上被激发少女心吧，男生可能也会被酷炫的色彩所吸引。时尚、健康是 FlyJuice 一直追求的品质，所以，他们家优酪乳是采用了新鲜的果浆和酸奶现场调制而成的，相对于鲜榨的果汁，有更加浓郁的味道和鲜艳的色彩~

　　1.地址：云岩区大十字缤纷地购物中心 4 楼/云岩区延安西路汇金星力城 3 楼

　　2.人均：40 元