贵阳本地人去的饭店名单（附地址）

　　一、老凯俚(贵州非物质文化遗产)

　　餐厅装潢精致中凸显品味、不张扬也不奢华，菜肴香鲜清爽、食色俱佳，特色菜各个都香浓味美，不可不尝。老板热情周到，非常好客。最大的特色就是贵州非物质文化遗产——酸汤鱼。是本地人和游客都由衷喜爱的一道佳肴。

　　二、都市新大新(最旺豆米火锅)

　　作为贵阳特色之一的豆米火锅，以酸辣爽口的汤底，软糯绵密的豆米为特色。都市.新大新豆米火锅是贵阳豆米火锅里人气最旺的一家。除了豆米火锅之外，这里还有贵州特色菜和小食供应，品尝贵阳当地特色的好选择。

　　三、泉上(无添加创意贵州菜)

　　创意黔菜餐厅。位置方便，环境不错。店家推崇健康养身，菜品一律不放味精和添加剂。融合了一些江浙菜、北方菜的特点。比较适合不能吃的太酸太辣的客人。菜品所用食材比较用心，保证健康，新鲜。

　　四、田螺大叔(本地私房菜)

　　开在花果园1期里的私房菜馆，以私房酱火锅和私房手工菜闻名。在贵州菜的基础上增加了独特的创意，大叔酱洋芋和秘制肉哨也值得一试。服务热情周到，吸引了源源不断的游客和贵州本地食客。

　　五、木子记(贵州风味烤鱼)

　　木子记印象主要经营烤鱼，源自四川万州，在此基础上融合了贵州菜的特色，集两地之长。加入中草药和各种调料，营养丰富，味道鲜美。除了人气烤鱼以外，还有各类贵州、四川凉菜、卤菜供应。

　　六、树厨(地道妈妈菜)

　　树厨地道黔菜餐厅出品地道黔菜。氛围轻松，环境古朴，蜡染挂饰。雕花木质屏风。这里主打“妈妈菜”，让食客体会家的味道，品味香辣酸爽的黔菜。除了各式黔菜，店家自酿的梅子酒也很受欢迎。

　　七、灶屋(原汁原味柴火鸡)

　　贵阳本地人喜欢来这里招待外地朋友。老式的柴火烧走地鸡，原汁原味，极富特色。大锅里可以放入各种配料，最后贴上农家玉米饼，特别适合热热闹闹的围坐上一桌。如果来贵阳吃腻了酸汤鱼和豆米火锅，可以考虑来这里换换口味。

　　八、恒府(典雅黔菜餐厅)

　　临街的一个小入口，步上楼梯发现别有洞天，精致典雅的环境中，全木制的餐桌椅，古风雅致的屏风和植物，营造一种茶香典雅的自然风情，在这样原生态的氛围中，品尝具有特色风情的黔菜滋味，更多了一份贴近原汁原味的独特感觉。

　　九、贵阳本味道(时尚新派贵州菜)

　　贵阳本味道，环境装修时尚简约。以贵州家常菜为主，希望顾客可以在这里品味贵阳本来的味道。脆哨土豆泥和贵阳素粉价格实惠，口味正宗，招牌炝锅鱼最受欢迎，口感兼具鲜和辣，外酥里嫩。